【数量限定】ウガンダ/ルウェンゾリ アフリカンスノー

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生産地 : ウガンダ ルウェンゾリ
品種 : アラビカ種
規格 : A
精製工程 : アフリカンベッド、天日乾燥

ウガンダとコンゴ民主共和国の国境に位置するルウェンゾリ山地。霧に隠されていることの多い神秘的な山塊は、その姿を滅多に現さないことから幻の「月の山」と呼ばれています。
ご紹介するコーヒーは、この世界自然遺産にも登録されている「月の山」周辺で栽培されたコーヒー。ここで栽培されているコーヒーの樹はケニア由来の品質の良いアラビカ種。この地域のみで精選されたコーヒーは、とてもクリーンで柔らかな酸味と柑橘系の甘さが広がるとても良質なコーヒーです。
標高が高すぎて集荷するトラックが入れないため、「ロバ」(ドンキー)にコーヒーチェリーを載せて山をくだり水洗工場まで運んでもらっているそう。

クリーンでコーヒーチェリーを感じるジューシーな味わいをお試しくださいませ。

 

※豆の状態について
「粉」をご指定の場合は中挽にてご用意させていただきます。細挽や粗挽をご希望の場合には、ご購入画面にて備考欄へご記入ください